83 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )
Trang kết quả: 1 2 3 4 5 next»
|
Tìm thấy:
|
|
|
2.
NGỌC HÀ
Các món chè và bánh truyền thống
/ Ngọc Hà biên soạn
.- Hà Nội : Văn hoá - Thông tin , 2014
.- 171 tr. ; 18 cm
Tóm tắt: Phương pháp chế biến các món chè ngon, đặc sản khắp các vùng miền Bắc - Trung - Nam và các món bánh, mứt truyền thống, giúp cho bạn đọc có thể tự mình chế biến những món chè bánh ngon phục vụ cho gia đình và bạn bè vào các dịp lễ tết hay những ngày nghỉ
/ 20000 VND
1. Nấu ăn.
641.7 H101N 2014
|
|
ĐKCB:
VV.007419
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
4.
NGUYỄN, ĐỨC HÙNG
Ăn uống giải độc cơ thể
/ Nguyễn Đức Hùng
.- H. : Mỹ thuật , 2014
.- 127tr. ; 21cm.
Tóm tắt: Trình bày các dấu hiệu cơ thể cần thải độc, cách nhận biết độc tố tiềm ẩn trong cuộc sống và phương pháp loại bỏ. Cung cấp các phương pháp nấu ăn đúng cách để bảo vệ sức khoẻ, thanh lọc cơ thể, giải độc và một số bài thuốc dân gian trị ngộ độc
/ 24000đ
1. Nấu ăn. 2. Liệu pháp ăn uống. 3. Giải độc.
641.563 H750NĐ 2014
|
|
ĐKCB:
VV.007291
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
6.
THU QUỲNH
365 cách sử dụng gia vị để có món ăn ngon
/ Thu Quỳnh biên soạn
.- H. : Hồng Đức , 2013
.- 223tr ; 21cm
Tóm tắt: Cung cấp toàn diện hiểu biết về thành phần dinh dưỡng, tác dụng gia vị, như: gừng, nghệ, ớt, hạt tiêu, quế,... hướng dẫn việc sử dụng kết hợp hài hòa các gia vị để có được một món ăn ngon và giới thiệu chi tiết công thức chế biến một số món hấp, món chiên, món hầm.
/ 51000đ
1. Chế biến. 2. Gia vị. 3. Món ăn. 4. Nấu ăn.
641.3 QU991T 2013
|
|
ĐKCB:
VV.007253
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
|
|
|
|
10.
Món ăn chế biến từ trứng
/ Thanh Giang b.s.
.- H. : Phụ nữ , 2005
.- 83tr. : ảnh ; 18cm .- (Món ăn trong cuộc sống hiện đại)
Tóm tắt: Giới thiệu các món ăn thông dụng được chế biến từ trứng như: Mướp xào trứng, cua bể xào trứng, cà tím xào trứng, trứng hấp vân, trứng bác thảo xào tỏi...
/ 32000đ
1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn. 4. Trứng.
I. Thanh Giang.
614.6 M554.ĂC 2005
|
|
ĐKCB:
VV.006305
(Sẵn sàng)
|
| |
11.
NGUYỄN, MAI THANH
Kỹ thuật nấu những món ăn làm từ khoai
: Những món ăn ngon Việt Nam
/ Nguyễn Mai Thanh, Nguyễn Thị Minh Khôi
.- H. : Thanh niên , 2008
.- 82tr ; 21cm. .- (Tủ sách kỹ thuật nấu ăn)
Tóm tắt: Hướng dẫn cách chuẩn bị nguyên liệu, cách thực hiện, những điều cần ghi nhớ để thực hiện một số món ăn làm từ các loại khoai: Khoai tây nấu chay, Chả giò khoai lang,Vịt nấu khoai sọ, Miến gạo với bí ngô,...
/ 41000đ
1. Nội trợ. 2. Nấu ăn. 3. Thức ăn. 4. Món ăn. 5. |Nữ công gia chánh|
I. Nguyễn, Thị Minh Khôi.
641.6 TH139NM 2008
|
|
ĐKCB:
VV.006300
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
13.
LÝ NGÂN HOÁN
Món ăn bổ dưỡng trong gia đình phòng và chữa bệnh bằng món ăn hàng ngày
/ Lý Ngân Hoán ; Châu Quyên dịch
.- Hải Phòng : Nxb. Hải Phòng , 2003
.- 96tr. ; 18cm
Tóm tắt: Giới thiệu 46 món ăn chính: canh, xào, nấu, chưng, hầm... các món mứt, chè, xôi... dùng dược thảo phối hợp để nấu những món ăn bổ dưỡng có tác dụng phòng và chữa các bệnh suy nhược, lão hoá, cao huyết áp, tiểu đường, suy gan,...
/ 7000đ
1. Nấu ăn. 2. Bệnh. 3. Điều trị. 4. Liệu pháp ăn uống. 5. Món ăn.
I. Châu Quyên.
641.5 H456LN 2003
|
|
ĐKCB:
VV.006262
(Sẵn sàng)
|
| |
14.
Hấp dẫn món ngon từ tôm
/ Hồng Hà sưu tầm và biên soạn
.- Đồng Nai : Nxb Đồng Nai , 2010
.- 422 tr. ; 21cm
Tóm tắt: Hướng dẫn cách chế biến một số món ăn từ nguyên liệu tôm : tôm xốt tương ớt, cari tôm, tôm xào mỳ, tôm chiên xốt nấm,...
/ 67000đ
1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn. 4. Tôm.
I. Hồng Hà,.
641.6 H223.DM 2010
|
|
ĐKCB:
VV.006131
(Sẵn sàng)
|
| |
15.
Mẹo vặt trong nhà bếp
/ Hoàng Mai b.s.
.- H. : Lao động , 2008
.- 223tr. ; 21cm
Tóm tắt: Hướng dẫn cách lựa chọn, bảo quản thực phẩm, mẹo vặt bếp núc và nghệ thuật nấu những món ăn ngon từ thịt lợn, gà, gia cầm, tôm, lươn, cá...
/ 35000đ
1. Bảo quản. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn. 4. Thực phẩm.
I. Hoàng, Mai.
641 M274.VT 2008
|
|
ĐKCB:
VV.006062
(Sẵn sàng)
|
| |
16.
NGUYỄN KHẮC KHOÁI
Chế biến cơm trưa văn phòng
/ Nguyễn Khắc Khoái b.s.
.- H. : Thanh niên , 2008
.- 159tr. ; 21cm
Tóm tắt: Giới thiệu phương pháp chế biến các món ăn từ mì sợi, từ bột gạo rang, từ khoai, kĩ thuật làm các loại bánh, thức ăn thông dụng và pha chế nước uống
/ 26000đ
1. Bánh. 2. Chế biến. 3. Món ăn. 4. Nấu ăn.
641.6 KH443NK 2008
|
|
ĐKCB:
VV.006010
(Sẵn sàng)
|
| |
17.
TRÂM ANH
81 món xôi ngon
/ Trâm Anh, Quế Anh
.- Đồng Nai : Nxb. Đồng Nai , 2009
.- 140tr ; 19cm.
Tóm tắt: Bàn luận về xôi; một số loại xôi; những món biến thể từ xôi; Hướng dẫn nấu các món xôi: Xôi bắp, xôi bắp nhão, xôi đậu đen kiểu 1, xôi đậu đen kiểu 2, xôi cốm, xôi cúc (xôi khúc), Xôi cúc (xôi khúc) cách 2, xôi gấc (cách 2), xôi sắn, xôi vịt lá dứa, xôi vò sầu riêng, xôi giò heo, xôi đậu phộng,...; Bàn luận về cơm nếp, một số loại cơm nếp; Hướng dẫn thực hiện một số món từ cơm nếp.
/ 45000đ
1. Nấu ăn. 2. Cơm nếp. 3. Xôi. 4. Món ăn.
I. Quế Anh.
641.8 A139T 2009
|
|
ĐKCB:
VV.005365
(Sẵn sàng)
|
| |
18.
TRÂM ANH
81 món lẩu đặc biệt 3 miền
/ Trâm Anh, Quế Anh
.- Đồng Nai : Nxb. Đồng Nai , 2009
.- 167tr ; 19cm.
Tóm tắt: Hướng dẫn cách nấu các món lẩu của 3 miền Bắc, Trung, Nam:Lẩu hải sản thập cẩm, lẩu mắm kho và rau, lẩu thập cẩm, bò nhúng dấm, lẩu bò sài gòn, lẩu bò đồng nội, lẩu mắm, lẩu bông bí, lẩu cua 3 miền, lẩu cua đồng, lẩu cá bớp thìa là, lẩu cá chình, lẩu ngũ hoa,...
/ 54000đ
1. Món ăn. 2. Lẩu. 3. Nấu ăn. 4. |Món lẩu|
I. Quế Anh.
641.8 A139T 2009
|
|
ĐKCB:
VV.005362
(Sẵn sàng)
|
| |
19.
TRÂM ANH
81 món bánh quê hương Việt Nam
/ Trâm Anh, Quế Anh
.- Đồng Nai : Nxb. Đồng Nai , 2009
.- 142tr ; 19cm.
Tóm tắt: Giới thiệu cách làm các loại bánh như: Bánh bèo, bánh bột lọc, bánh căn Phan Thiết, bánh bột chiên, bánh cốm, bánh đậu xanh, bánh phu thê (su sê), bánh sữa, bánh tôm, bánh tôm cổ ngư, bánh chưng, bánh trái vải, bánh gan, bánh hạnh nhân
/ 45000đ
1. Nấu ăn. 2. Món ăn. 3. Bánh. 4. {Việt Nam} 5. |Món bánh| 6. |Món tráng miệng|
I. Quế Anh.
641.8 A139T 2009
|
|
ĐKCB:
VV.005360
(Sẵn sàng)
|
|
ĐKCB:
VV.005361
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
Trang kết quả: 1 2 3 4 5 next»
|
Thư viện huyện Krông Bông 
