2 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )
Tìm thấy:
|
|
2.
Vườn thực phẩm
/ Lê Văn Hoà chủ biên...[và những người khác].
.- H. : Đại học Quốc gia Hà Nội , 2001
.- 199tr. ; 20cm .- (Con đường chiếm lĩnh tri thức)
Tóm tắt: Khái quát về những loại thực phẩm trong đời sống: đồ ăn nhanh, gạo, mì sợi, bánh mì, thức ăn từ thực vật, hải sản, những sản phẩm làm: từ sữa, bột lúa mì, sản xuất và bảo quản thực phẩm .... / 19500đ
1. Công nghệ Thực phẩm. 2. Đường. 3. Gạo. 4. Hải sản. 5. Sữa.
I. Lê, Quang Long,. II. Lê, Văn Hòa,. III. Nguyễn, Tiến Hùng. IV. Nguyễn, Việt Long,.
641 V913.TP 2001
|
ĐKCB:
VV.001977
(Sẵn sàng)
|
| |
|